Sobremesa de panetone

Panetone é bom e todo mundo gosta! Mas já que passou o Natal, por que não aproveitá-lo para fazer uma sobremesa criativa para o fim de ano?

A dica é da nutricionista Daísa Pinhal da rede especializada em hortifruti, Oba Hortifruti.

Cheesecake de Panetone

Foto: reprodução/ Oba Hortifruti

 Ingredientes:

1 panetone

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 queijo branco pequeno e sem sal

1 colher (de café) de essência de baunilha

1 pote de geleia de framboesa ou damasco

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite com 1 colher de açúcar

Modo de preparo:

Coloque fatias do panetone umedecidas com o leite em um refratário de vidro. Bata no liquidificador o queijo, o leite condensado, o creme de leite e a baunilha. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível com os círculos de panetone. Para forrar as laterais, corte os círculos ao meio e coloque-os lado a lado. Despeje o creme na forma e leve à geladeira por cerca de três horas, ou até ficar firme. Despeje a geleia por cima do cheesecake e sirva.

E no Facebook da Festa Viva você encontra mais uma receita, o Pavê de Panetone. Aproveite!

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