No verão os dias duram mais e as noites são mais quentes. Por conta disso, quem é que não gosta de bons sucos e drinks nessa estação? O bartender Paulo Monteiro, do Mais Bar, criou drinks não-alcoólicos que utilizam cranberry em sua mistura e são deliciosas opções para todos os públicos. Aproveite as sugestões refrescantes:
Ingredientes:
60 ml de suco de cranberry da Juxx
30 ml de suco de abacaxi
15 ml de Sweet and Sour*
6 cubos de gelo
Refrigerante de limão para completar
Abacaxi cortado em triângulo ou folhas de abacaxi
Modo de preparo:
Bata os três primeiros ingredientes em uma coqueteleira com o gelo e sirva em um copo long drink (300 ml). Complete com o refrigerante de limão e decore com o triângulo de abacaxi ou as folhas.
Sensations
Ingredientes:
25 ml de suco de manga
15 ml de suco de limão
10 ml de xarope de menta
6 cubos de gelo
70 ml de suco de cranberry da Juxx
Ramo de hortelã
Modo de preparo:
Bata os três primeiros ingredientes em uma coqueteleira com os cubos de gelo e sirva em um copo long drink (300 ml). Complete com o suco de cranberry. Decore com ramo de hortelã.
Ingredientes:
50 ml de suco de cranberry da Juxx
15 ml de suco de maracujá
15 ml de xarope de guaraná
10 ml de Sweet and Sour*
1 limão
6 cubos de gelo
Energético para completar
Modo de preparo:
Descasque o limão em forma de espiral sem quebrar a casca. Coloque-o em volta do copo long drink (300 ml). Bata os quatro primeiros ingredientes em uma coqueteleira com o gelo e sirva. Complete com energético.
Refresh
Ingredientes:
80 ml de suco de cranberry da Juxx
15 ml de xarope de maçã verde
6 cubos de gelo
Água gaseificada para completar
Fatias de maçã e maçã verde
Modo de preparo:
Bata os dois primeiros ingredientes em uma coqueteleira com os cubos de gelo e sirva em um copo long drink (300 ml). Complete com água gaseificada e decore com as fatias de maçã.
Just X
Ingredientes:
80 ml de suco de cranberry da Juxx
15 ml de xarope de tangerina
15 ml de Sweet and Sour*
6 cubos de gelo
Refrigerante citrus para completar
Fatia de laranja
Modo de preparo:
Bata os três primeiros ingredientes em uma coqueteleira com os cubos de gelo e sirva em um copo long drink (300 ml). Complete com refrigerante citrus e decore com a fatia de laranja.
* Sweet and Sour: Suco de limão e açúcar. A quantidade aproximada é de 1 colher (de chá) de açúcar e o suco de meio limão.
Serviço:
Paulo Monteiro - Mais Bar
Adorei!
ResponderExcluirUma ótima dica!
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